23日から、PiemonteのAlbaにトリュフ・ワイン三昧の旅に行ってきました。日本人ソムリエA氏の企画するツアーでした。日本人ツアーというものに参加するのは初めてだったのですが、日本人パワーの恐ろしさを知るに足る3日間(実質2日)でした。
ツアーから帰ってきた直後は、内臓と肝臓の疲れから来ると思われる今まで感じたことのない疲労感で苦しみました。
1日目の食事とホテルとなったOsteriaです。ソムリエA氏が以前に勤めていたそうで、地元ではとても人気のお店のようです。
Osteria前の美しいAlbaの風景です。
ブドウ畑が広がります。
タリアテッレを作る風景です。このあたりは生パスタしか食べないそうです
ちょっとした飾り付けがきれいですね。イタリア人ってこういうのがとてもうまいと思います。
Saturday assorted links
58 分前
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